Blog » 一日一菓　｜大塚美術 / Otsuka Fine Art

以前のブログでも紹介しました木村宗慎さんの一日一菓が、本年度のグルマン世界料理本大賞のお菓子デザート部門のグランプリに選ばれたようです。
以前から非常に評判が良いと、聞いていたので嬉しいかぎりです。

「グルマン世界料理本大賞」あまり聞きなれないので検索してみましたが料理やデザートなど食に関する本のアカデミー賞のようなものらしいのです。
一日一菓は簡単に言えば一年間365日、茶人である木村宗慎さんが選ばれた様々なお菓子と器を美しい写真で紹介しているものですが、それだけの本ではありません。それぞれのお菓子には、宗慎さん独特の語り口の解説があり、日本の文化の奥深い部分に触れるような内容です。

私どももこの本を参考に、おいしそうなお菓子をいくつか購入しましたが、どれもこれもおいしいものばかりでした。知っているようで知らない、和菓子の手引きとして、是非ご覧になってください。